Нефтекамала кулинар конкурс үтте

Нефтекама ҡалаһының 17-се мәктәбендә «Рәсәй халыҡтарының милли аш-һыуының ғаилә традициялары» кулинар конкурсы үтте. Унда 9 команда ҡатнашты: мәктәптәр, балалар баҡсалары һәм «Күңелле ашнаҡсылар» түңәрәгенән. Һәр команда составына бала, ата-әсә һәм уҡыу йортоноң ашнаҡсыһы инә.

Беренсе этапта командалар милли аш-һыу һәм визит карточкаларын тәҡдим итә. Рус, удмурт, мари, татар, башҡорт һәм ҡаҙаҡ аш-һыуы рецептары күрһәтелде. Аш-һыу араһында перепечи, шаньги, подкоголи, манты, губадия, кулебяка, бишбармаҡ.

Икенсе этапҡа финалға 4 команда сыға, 1,5 сәғәт эсендә уларға салат һәм тәҡдим ителгән аҙыҡ-түлектән икенсе ризыҡ әҙерләргә тура килә. Конкурсты Башҡортостандың алдынғы эксперттары: кулинарҙар Ассоциацияһы, «Сауҙа берҙәмлеге» профсоюзы, туҡланыу комбинаты, социаль туҡланыу идаралығы вәкилдәре, шеф-повар һәм аҙыҡ-түлек хәүефһеҙлеге аудиторҙары баһаланы.

Гран-приҙы Амзя ауылы мәктәбе командаһы яуланы. Жюри ойошманың юғары кимәлен, ҡатнашыусыларҙың етди ҡарашын һәм аш-һыуҙың үҙенсәлеген билдәләне.

Сара милли традицияларҙы һаҡлауҙың һәм популярлаштырыуҙың, ғаилә ҡиммәттәрен һәм милләт-ара аралашыуҙы нығытыуҙың сағыу миҫалы булып тора.